Приказ Комитета здравоохранения г. Москвы от 07.12.1998 N 646 // Портал о здоровье, заболеваниях и лечении, о лекарствах, о докторах и больницах.

ПРАВИТЕЛЬСТВО МОСКВЫ

КОМИТЕТ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ

ПРИКАЗ

7 декабря 1998 г.

N 646

ОБ УТВЕРЖДЕНИИ

СРЕДНЕСУТОЧНОГО НАБОРА ПРОДУКТОВ ДЛЯ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ

В ЦЕНТРАХ И ОТДЕЛЕНИЯХ ВОССТАНОВИТЕЛЬНОГО ЛЕЧЕНИЯ

КОМИТЕТА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ Г. МОСКВЫ

В целях улучшения организации питания в Центрах и отделениях восстановительного лечения детей, во исполнение решения коллегии от 11.07.96 г. (протокол 13-2) "Об организации работы Центров и отделений восстановительного лечения детей системы Департамента здравоохранения г. Москвы"

ПРИКАЗЫВАЮ:

1. Утвердить среднесуточный набор продуктов для питания детей с психоневрологическими заболеваниями, туберкулезной интоксикацией, хроническим бронхитом и часто болеющих детей в Центрах и отделениях восстановительного лечения (приложение 1, 2).

2. Начальникам управлений здравоохранения административных округов принять к исполнению утвержденный набор продуктов питания детей в Центрах и отделениях восстановительного лечения.

3. Заместителю председателя Комитета здравоохранения Лукашеву А.М. учесть данный приказ при финансировании Центров и отделений восстановительного лечения детей.

4. Возлагаю контроль за исполнением настоящего приказа на начальника отдела медицинской помощи детям и матерям Прошина В.А.

Председатель

Комитета здравоохранения

А.П.СЕЛЬЦОВСКИЙ

Приложение N 1

к приказу

Комитета здравоохранения

г. Москвы

от 07.12.1998 г. N 646

РЕКОМЕНДУЕМЫЙ СРЕДНЕСУТОЧНЫЙ НАБОР ДЛЯ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ

С ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКИМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ В ЦЕНТРАХ

И ОТДЕЛЕНИЙ ВОССТАНОВИТЕЛЬНОГО ЛЕЧЕНИЯ (Г БРУТТО)

РЕКОМЕНДУЕМЫЙ СРЕДНЕСУТОЧНЫЙ НАБОР ПРОДУКТОВ

ДЛЯ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ С ТУБЕРКУЛЕЗНОЙ ИНТОКСИКАЦИЕЙ,

ХРОНИЧЕСКИМ БРОНХИТОМ И ЧАСТО БОЛЕЮЩИХ В ЦЕНТРАХ

И ОТДЕЛЕНИЯХ ВОССТАНОВИТЕЛЬНОГО ЛЕЧЕНИЯ (Г БРУТТО)

NN	Продукты	Возраст детей 1,5 - 3 лет	Годы 4 - 6 лет
1.	Хлеб пшеничный	90	110
2.	Хлеб ржаной	40	60
3.	Мука пшеничная	30	30
4.	Мука картофельная	3	3
5.	Крупы	40	50
6.	Картофель	230	270
7.	Овощи	250	300
8.	Фрукты свежие	260	260
9.	Соки	150	200
10.	Фрукты свежие	12	15
11.	Сахар	50	55
12.	Кондитерские изд.	20	25
13.	Мясо	80	95
14.	Птица	25	25
15.	Рыба филе	30	50
16.	Колбасные изд.	10	10
17.	Молоко	450	500
18.	Творог	30	50
19.	Сметана	8	10
20.	Яйцо	0,5 шт.	1 шт.
21.	Масло сливочное	25	30
22.	Масло растительное	8	12
23.	Сыр	5	10
24.	Чай	0,5	1
25.	Кофе (суррогатный)	2	2
26.	Какао	1	1
27.	Дрожжи	0,8	0,8

Белки	69,4	89,0
Жиры	72,7	91,7
Углеводы	273	322,2
Энергетическая ценность	2030	2479

NN	Продукты	Возраст детей
NN	Продукты	1,5 - 3 лет	14 - 6 лет
1	Хлеб пшеничный	70	100
2	Хлеб ржаной	40	40
3	Мука пшеничная	20	20
4	Мука картофельная	3	3
5	Крупы, бобовые	40	45
6	Картофель	180	250
7	Овощи разные	300	350
8	Фрукты свежие	260	260
9	Соки	150	200
10	Фрукты сухие	15	15
11	Сахар	50	55
12	Кондитерские изделия	20	25
13	Мясо (1 категории)	80	95
14	Птица	25	25
15	Рыба филе	25	40
16	Сельдь	5	10
17	Колбасные изделия	10	10
18	Молоко	550	600
19	Творог	50	60
20	Яйцо	0,5 шт.	1 шт.
21	Сметана	8	10
22	Масло сливочное	25	30
23	Масло растительное	8	12
24	Сыр	10	15
25	Чай	0,5	1
26	Кофе (суррогатный)	2	2
27	Какао	1	1
28	Дрожжи	0,8	0,8

Белки	73,0	91,6
Жиры	77,0	99,7
Углеводы	264,0	306,7
Энергетическая ценность	2047	2496